主料:
饺子皮，
12张，
猪瘦肉，
110g，
茭白，
3根，
胡萝卜，
1/2根，
朝天椒，
2个
辅料:
味极鲜，
2匙，
红薯淀粉，
10g，
盐，
3g，
清水适量，
色拉油适量，
大蒜，
2瓣，
花椒，
8粒，
生姜，
2片饺子皮卷饼的做法步骤
1.准备所需食材，瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用
2.饺子皮每个刷油6张叠加
3.用擀面杖擀至直径为16厘米长的圆片
4.以此做好所有的饺子皮，两张连接处也要刷油，叠加好放入蒸锅蒸至10分钟
5.趁热一层一层的掀开，备用
6.看看是不是晶莹透亮呀
7.瘦肉丝里加入淀粉，味极鲜搅拌均匀
8.锅里至油，加入花椒粒，炒出香气，加入肉丝快速翻炒开来
9.炒好的肉丝乘出，放入生姜大蒜
10.倒入配菜翻炒均匀加入适量的清水，加入食盐炒熟配菜，倒入肉丝翻炒均匀，出锅备用
11.铺一张饼皮，加入炒好的肉丝卷起来
12.成品图欣赏
13.成品图欣赏
小窍门&温馨提示
里面我可以加入自己喜欢的配菜
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主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 学生 饺子皮
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